つるつるっと大根食べれます♪
ｎａｎａｍａｙｕ @cook_40072127
大根苦手な人も大丈夫。ピーラーで切った大根は煮物と違った感覚でいくらでも食べれます☆
このレシピの生い立ち
大根の煮物に飽きた時に思いついて
アプリでひらく作り方
- 1
ピーラーで大根を薄く長い形に削る。
- 2
鍋にだし汁を煮立て
大根・豚肉・酒・薄口しょうゆ少々（風味付け程度）を加え、火が通るまでさっと煮る。 - 3
水菜を加える時は最後にさっと。
-
- 4
ポン酢をかけて食べます。
コツ・ポイント
大根をピーラーで薄くむくだけ！最後にポン酢をかけて食べるので、だし汁は薄めの味付けで大丈夫です。ごま油や柚子こしょうを入れてもおいしいです。
大根切ったらさっと洗えばさらににおいがしません。
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