豚肉のしょうが焼き
kainatu @cook_40038639
我が家の定番♪簡単だから、出番の多いメニューです。これに、ばら肉を使って、野菜を入れてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
しょうが焼きは簡単でおいしいですよね♪結婚した当初から、変わらない味。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に●を入れ、10分程漬け込む。
-
- 2
フライパンに肉を3～4枚ずつ広げて両面焼き、お皿に取り出していく。
-
- 3
すべて焼きあがったら、フライパンに肉をすべて戻し残った●の漬け汁をからめる。
- 4
タレがからんだら出来上がり♪
コツ・ポイント
広げて焼く事をおすすめします。味がきれいになじんでおいしい。野菜を入れる場合は、ピーマン、玉ねぎ、人参を幅1ｃｍの細切りにし、タレに漬けたばら肉を焼き、少し色が変わったら、人参、玉ねぎ、ピーマンの順にいれ、塩コショウをして出来上がり♪
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