ミートローフ

にんじん、セロリ、玉ねぎをみじん切りにする。いんげんは小口切りにする。プロセスチーズは５ｍｍ各に切る。

パン粉、牛乳、卵を混ぜつなぎを作る。

３種類のひき肉に塩・コショウ・ナツメグを入れよくこねる。

混ぜたひき肉に２のつなぎと１の野菜を入れまとめる。

４をまとめ、シートを敷いた天板の上で形を整える。ベーコンを上ののせる。

じゃがいもを肉の周囲に置き、オリーブオイル・塩を
振りかける。

２００度に温めたオーブンで１０分焼く。その後１７０度に下げて２０分焼いてできあがり。