簡単♥鮭じゃがしめじのバター炒め？蒸し？
ゆききまる @cook_40073105
じゃがいも多めでご飯ナシでも満腹に❤
残りを使って次の日のレシピも出来ます♫♪
このレシピの生い立ち
北海道物産でレトルトパックに入ったこんな感じの商品があったので、やすく低カロリーで作れないかなーと思い作ってみました♫♪
アプリでひらく作り方
- 1
♥下準備
鮭に塩をまぶしておきます。塩鮭の場合はなしでもok
じゃがいもは小サイズでも8等分以上の薄めにします。 - 2
フライパンにバターを入れ泡が出るまで温めます。
下準備しておいた鮭を軽く焼き、両面焼き目がついたら一度お皿に上げます。 - 3
そこに切ったじゃがいもを入れてこれも軽く焼き目がつくまで炒めます。
この時塩こしょうの味付けをします。 - 4
じゃがいもに焼き目がついたらしめじを入れて、バターや水気を絡めながらじゃがいもと一緒に炒めます。
- 5
しめじに火が通ったら2の鮭を入れ、水をスプーン1杯分くらい入れてふたをして5分ほど蒸します。
- 6
出来上がったら鮭と好きな量のじゃがしめじを盛り付けて完成！味気ない時はおしょうゆをかけてもおいしいです❤
- 7
⋈
- 8
しめじをアスパラにしてもおいしいので、良いアレンジがあったら教えて下さい♡
コツ・ポイント
じゃがは薄すぎても分厚すぎてもだめなので、もとより小サイズのじゃがをオススメします!!
残ったじゃがしめじは次の日玉子にくるんでオムレツにしちゃいましょう(♡❛◡❛)ﾉ
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