五色のなます

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

おせち料理のなますも、手軽に手づくり♪「ミツカン カンタン酢」を使えば、あっという間に完成!
このレシピの生い立ち
お正月に欠かせない、なます。手づくりしたいけど、難しそうというお悩みに応えたレシピ。「ミツカン カンタン酢」は味がついているので、素材に混ぜるだけでおいしいなますが完成。お料理が苦手な人でも、失敗知らずです♪

五色のなます

おせち料理のなますも、手軽に手づくり♪「ミツカン カンタン酢」を使えば、あっという間に完成!
このレシピの生い立ち
お正月に欠かせない、なます。手づくりしたいけど、難しそうというお悩みに応えたレシピ。「ミツカン カンタン酢」は味がついているので、素材に混ぜるだけでおいしいなますが完成。お料理が苦手な人でも、失敗知らずです♪

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材料

2人分
  1. 大根 100g
  2. にんじん 1/8本
  3. 柚子(果皮) 少々
  4. 赤唐辛子(小口切り) 少々
  5. 細切り昆布 少々
  6. ミツカン カンタン 大さじ4

作り方

  1. 1

    今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。

  2. 2

    大根、にんじんは5~6cmの長さの千切りにする。

  3. 3

    ボウルかビニール袋などに、<2>、赤唐辛子、千切りにした柚子(果皮)、細切り昆布を入れる。

  4. 4

    <3>に「ミツカン カンタン酢」を加え、漬ける。

コツ・ポイント

大根、にんじんは長さ、細さをそろえると、キレイな仕上がりになります。赤唐辛子は小口切りのものを使ってください。小口切りにするには、割って中の種を取り除いてから、水で軽くしめらせて、キッチンバサミまたは包丁で細く切りましょう。

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毎日の食事に欠かせない調味料。ミツカンは、お酢を中心に、食卓を彩る各種調味料を提供しております。お酢を使って、お料理をさらにおいしく楽しくしていきましょう♪
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