✿ころころ♫一口手毬寿司✿

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ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

一口でペロリと頂ける
かわいいころころっの
超簡単手毬寿司(‾▽‾)✿”
ぱーちーにも♬
このレシピの生い立ち
✿実家の寿司飯の分量覚書記です♬

✿クリスマスぱーちー用で作成。

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材料

  1. 米 ３合
  2. 水 ５４０cc
  3. ●酢 大さじ５
  4. ●砂糖 大さじ１と半～
  5. ●塩 小さじ１と半
  6. ✿具✿
  7. ★サーモン ５～６枚
  8. クリームチーズ 少々
  9. ★タコスライス ５～６枚
  10. バルサミコ酢 大さじ１
  11. オリーブオイル 大さじ１
  12. パセリ 少々
  13. ★生ハム ５～６枚
  14. ディル 少々
  15. ★鯛 ５～６切れ
  16. ワサビ 少々
  17. ★海老 １０尾
  18. いくら 少々
  19. イタリアンパセリ 少々

作り方

  1. 1

    お米は３０分前にザルに上げる。

  2. 2

    ●を良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    水をすしめし用のラインまで入れて炊飯する。

  4. 4

    飯台に３の炊き上がった御飯を入れ、２を少しづつ入れながら全体を合わせる、ウチワなどで風を送る。

  5. 5

    濡れた布巾などをかぶせて、人肌ぐらいまで冷ます。

  6. 6

    具をそれぞれ巻き手毬にしやすい大きさに切る。

  7. 7

    ラップに具を乗せその上に５の寿司飯を乗せ丸める。

  8. 8

    それぞれの具を同じようにして丸める。

  9. 9

    お好きな様にトッピングを飾る。

    今回
    サーモン→クリチ
    生ハム→ディル
    鯛→わさび
    海老→イタリアンパセリ

  10. 10

    タコ→バルサミコとオリーブオイルを混ぜたものをハケで塗りパセリ

    を乗せました。

コツ・ポイント

✿チラシなどは甘目の酢飯が良いですが
　海鮮と合わせる酢飯は砂糖が少ない方が
　相性が良かったです♬

✿タコ→塩+レモン　も美味♬
　具はお好きなものどうぞ＾＾

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レシピ作者

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304
に公開
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ　https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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