作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、<下味用>をもみこんでつけておく。(10分程度)ねぎをみじん切りにする。
- 2
<合わせ調味料>を耐熱容器に全て入れてラップをかけ、レンジで1分半加熱する。
- 3
下味をつけた肉に片栗粉を軽くまぶし、多めの油でカリッと揚げる。油をきったら熱いうちに合わせ調味料をからめる。
コツ・ポイント
残った合わせ調味料は、肉を盛り付けた後 上から少しかけるくらいがちょうど良いです。
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