カニ缶ときのこの炊き込みご飯

YUZVIO
YUZVIO @cook_40053392

カニ缶消費に。
きのこたっぷりで旨味も倍増(´∀`)
材料入れて炊くだけのお手軽レシピ♪
このレシピの生い立ち
何となく一緒に炊いてみました…

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材料

お米3合分
  1. お米 3合
  2. カニ缶 135gサイズ1つ
  3. きのこ類 2パック位 (今回はしめじとエリンギ)
  4. 人参 1/3本分
  5. ●白だし 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●薄口醤油 大さじ1.5
  8. ●塩 少々
  9. ●すりおろし生姜 少々
  10. ☆あれば食べるときに青じそを乗せて♪

作り方

  1. 1

    お米は研いでザルにあげておく。エリンギと人参は3cm位の長さの細切り、しめじや舞茸はほぐしておく。

  2. 2

    炊飯器にお米、●とカニ缶の汁を入れて、通常お米を炊くより気持ち少な目の水加減にセットする。

  3. 3

    きのこ、人参、カニの身を入れ、ざっくり混ぜ合わせる。通常通り炊く。

  4. 4

    炊き上がったら10分蒸らして混ぜ合わせる。完成です♪

  5. 5

    ☆薄焼き卵で包んでおにぎりにしても美味しいです♪

コツ・ポイント

薄目の味付けとなっているので、お好みで調味料は加減してください。

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レシピ作者

YUZVIO
YUZVIO @cook_40053392
に公開
皆様の素敵なレシピをお借りしながら、日々お料理を楽しんでいます♪ビールとインドカレーが大好きです♥自分のレシピは、覚書感覚で載せているものも多いため、時々レシピの修正や削除をしています。お砂糖はきび糖を使っています。※ただ今コメ欄閉じております m(._.)m
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