まかじき＠トマト
薺ネコ @cook_40059278
ソテーしたまかじきにトマトソースがさわやかにマッチ♪
このレシピの生い立ち
淡白なまかじきをイタリアンっぽく食べたくて、トマトソースを合わせてみました。
まかじき＠トマト
ソテーしたまかじきにトマトソースがさわやかにマッチ♪
このレシピの生い立ち
淡白なまかじきをイタリアンっぽく食べたくて、トマトソースを合わせてみました。
作り方
- 1
《下ごしらえ》
まかじきは塩胡椒をふり、下味をつける。
たまねぎ・にんにくはみじん切り、トマトは粗く刻んでおく。 - 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを適量いれ、片栗粉をまぶしたまかじきをソテーする。
- 3
２を皿に移し、あいたフライパンに１のたまねぎ・にんにく・トマトとコンソメ・オレガノ・クレイジーソルトを加え煮立たせる。最後に塩で調整し、ソテーしたまかじきにかける。
コツ・ポイント
オレガノはトマトによく合います。好きなだけ入れてください。
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