タコとジャガイモのバジルソース和え

お刺身の残りのタコと、台所に転がってるジャガイモを、ニンニクを利かせたバジルソースで和えてみました。タコとジャガイモって、意外と合うかも♪
このレシピの生い立ち
今日はタコの頭のとこを使ってます。
みんな、タコの頭の部分って、どうしてる？
何となく、お刺身で食べるのには抵抗があるので、いつもはたこ焼きとか、お好み焼きとかに入れちゃうけど、今日はちょっと、主役級な扱いです。