作り方
- 1
みじんぎりにした玉ねぎを炒めてあめ色にする
- 2
大きなボールにパン粉、ひたるくらいの牛乳、塩胡椒たっぷり、ナツメグ、卵を混ぜる
- 3
粗熱とった玉ねぎを入れて、ミンチをいれ、十分こねる
- 4
サラダ油熱したフライパンで、丸めたハンバーグをいれる。
- 5
丸めるときにとろけるチーズいれればチーズインハンバーグに
- 6
お弁当用には小さく成形
- 7
表面に焼き色がついたら、裏返し、蓋して、弱火で20分焼く
- 8
お弁当用に焼き上がったものをラップでつつみ粗熱が取れたら、フリーザーバックにいれて冷凍
- 9
添え物ににんじんグラッセ、キノコや青物のソテー
レシピID:17680420 -
- 10
マカロニサラダ
レシピID:17676754 -
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