ノンオイル☆新じゃがの煮っころがし

ちあみる
ちあみる @cook_40037506

新じゃがを丸ごと使ってみたくて、さらにヘルシーに☆と思って、ノンオイルノンシュガー料理に挑戦してみました(๑￫‿ฺ￩๑) ただ煮るだけなのに、とってもおいしいですよ✿
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節なので、何かヘルシーでおいしいものをと思い作りました(*^ー^*)

ノンオイル☆新じゃがの煮っころがし

MilkLove's cooksnap of when they made ノンオイル☆新じゃがの煮っころがし.
ちあみる
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新じゃがを丸ごと使ってみたくて、さらにヘルシーに☆と思って、ノンオイルノンシュガー料理に挑戦してみました(๑￫‿ฺ￩๑) ただ煮るだけなのに、とってもおいしいですよ✿
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新じゃがの季節なので、何かヘルシーでおいしいものをと思い作りました(*^ー^*)
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材料

  1. 新じゃが（じゃがいもでも◎） 一口サイズで１２個
  2. 人参 １/２本
  3. ベーコン ２枚
  4. 玉ねぎ　　　　　　　　 １/２個
  5. いんげん ８本
  6. はちみつ 小さじ１
  7. みりん 小さじ１
  8. 酒 大さじ１
  9. 薄口しょうゆ 小さじ１
  10. 出しの素 少々
  11. 濃い口しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    新じゃがはキレイに洗い、皮はむかないでそのまま鍋に入れる。水をじゃがいもが半分つかるまで入れて、強火でスタート！

  2. 2

    １が煮立ったら、出しの素をいれて弱火にして、蓋をして、しばらく煮る。

  3. 3

    玉ねぎは大きめの一口大に切り、人参は一口大の乱切り、ベーコンは小さく切っておく。

  4. 4

    じゃがいもに火が通ってきたら、３を入れて、はちみつ、みりん、薄口しょうゆを入れて味を絡めるようにゆすりながら、汁が無くなるまで煮る。

  5. 5

    味を見て、しょうゆを加え、よかったら出来上がり！！

コツ・ポイント

皮付きの方が、よりおいしいし煮崩れしないのでおススメです❤
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多忙のちあみるに代わり、みるままがクックで頑張ります。主婦暦は長いのですが、皆様のすごいアイデア料理に影響されてます。つくれぽ中心に頑張りまっす☆
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