いろいろ野菜のミルクスープ
ayabian @cook_40034475
たっぷり野菜が取れるヘルシースープ。カラダに優しい、ホッとする味です。
このレシピの生い立ち
■胃炎になった時、お医者様に乳製品を取り、やわらかく消化の良い食事をするよう言われたのがきっかけで。
■お腹にたまるのでダイエットにもGoodです。
いろいろ野菜のミルクスープ
たっぷり野菜が取れるヘルシースープ。カラダに優しい、ホッとする味です。
このレシピの生い立ち
■胃炎になった時、お医者様に乳製品を取り、やわらかく消化の良い食事をするよう言われたのがきっかけで。
■お腹にたまるのでダイエットにもGoodです。
作り方
- 1
一口サイズに切ったじゃがいも・人参・かぶ（葉を除く）をお水でやわらかくなるまで煮る。
かぶの葉は、好みの大きさに切っておく。 - 2
牛乳と食べやすくちぎったキャベツを入れ、中火で5分ほど煮る。
- 3
本だしと塩・胡椒で味を調え、仕上げにかぶの葉を入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。
コツ・ポイント
■冷蔵庫にあるお野菜なら何でもOK。大根、きのこ類、ブロッコリー、カリフラワー、スイートコーン等でも美味しいです。
■好みでチキンやソーセージ、ベーコンを入れるとコクがUPします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17681212
