超簡単！ニラともやしの炒め物
Naaako♪ @cook_40075188
忙しいときにぱぱっと作れる中華風おかずです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃よく母が作っていたものです。野菜嫌いの姉が、これはぱくぱく食べてました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは4cmほどの長さに切る。
- 2
フライパンにごま油を薄くひき、ひき肉を炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったら、もやし、ニラの順にフライパンに加える。
- 4
鶏ガラスープの素、塩こしょうを加えて、もやしに火が通るまで炒める。
- 5
仕上げに味をみて、薄く感じたら塩こしょうで味を整えてください。
コツ・ポイント
ひき肉から油が出るので、ごま油はほんの少量、香り付け程度で。お好みで仕上げに煎りゴマを加えてもおいしいです。ごはんに合います！
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