人参とハムのマリネ☆

のんママ420
のんママ420 @cook_40055047

ヒラヒラにした人参の食感とハムの塩味、レモンの香りが美味しい
このレシピの生い立ち
大量の人参の消費に(*^_^*)

人参とハムのマリネ☆

ヒラヒラにした人参の食感とハムの塩味、レモンの香りが美味しい
このレシピの生い立ち
大量の人参の消費に(*^_^*)

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. ハム 3枚
  3. セリ しょうし
  4. オリーブオイル(サラダ油OK) 大2
  5. 麺つゆ 大1
  6. 砂糖 小1
  7. 小1
  8. レモンの絞り汁 大1
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    人参の皮をむき、ピーラーで削ぐ(皮をむくのと同じ要領です)※小さくなったら手元注意を^_^;

  2. 2

    調味料を全部あわせておく

  3. 3

    スライスした人参を2に入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    ハムを細め千切り、パセリをみじん切りして、混ぜ合わせる

  5. 5

    盛り付けて完成です

コツ・ポイント

麺つゆはしょうゆでも美味しいです
ピーラーがない場合は、細めの千切りでも大丈夫です
30分から1時間くらい漬けておくと味が馴染んで美味しいですよ

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のんママ420
のんママ420 @cook_40055047
に公開
愛媛県で主人、小4娘と暮らしている主婦です。現在会社を退職し今後どうしようかと悩み中。活発で口の達者なわがまま娘に翻弄される生活なかで、簡単で年齢を問わない簡単レシピを日々考案中です。麺汁や市販のタレなど簡単調味料を使用したりもするので、レシピというより活用メニューとして見ていただければと思います。あまり時間をかけれないので、盛り付けは凝れないですが・・ご覧いただけるとうれしいです。
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