焼きナスのモズク酢煮♪

たなか家
たなか家 @cook_40039466

茄子を焼いて、市販のもずく酢で煮込みました♪おつまみにいかがでしょう^^
このレシピの生い立ち
おいしそうな茄子を買ったので、冷蔵庫にあったもずく酢と煮てみました。

焼きナスのモズク酢煮♪

茄子を焼いて、市販のもずく酢で煮込みました♪おつまみにいかがでしょう^^
このレシピの生い立ち
おいしそうな茄子を買ったので、冷蔵庫にあったもずく酢と煮てみました。

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材料

  1. 茄子 3本
  2. もずく酢(市販) 2個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ガリ(普通の生姜でも) 大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子は2㎝くらいの輪切りにする。
    ガリは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、火にかける。
    茄子を焼き色が付くまで焼く。

  3. 3

    茄子が両面焼けたら、もずく酢を入れて煮る。茄子が煮えたら器に盛り、ガリを載せたら完成♪

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たなか家
たなか家 @cook_40039466
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新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ(笑)いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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