にんにくしょうゆでいか焼き
merumoちゃん @cook_40048494
にんにくしょうゆでこくうまいか焼きが出来ました。
このレシピの生い立ち
いか大好きの家族のためにいろいろ、いか料理をしてて、何かほかの味付けはないかと思い、考えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラを適当な長さに切って、いかは輪切りにします。
- 2
フライパンに油をひいて、いかを炒めて、アスパラもいれて炒めます。
- 3
いかとアスパラに火が通ったらしょうゆ大さじ３、にんにく１かけ、砂糖小さじ１、酒大さじ１を合わせたたれを加えて味付けします。
コツ・ポイント
たれは最初に合わせて作っておいた方がスムーズに調理できます。あと、いかにたれを漬け込んでもいいかもしれません。
このたれは他の料理にも活用できますので、試してみてください。
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