3ステップの簡単フライドチキン~♪

オレンジタマゴ
オレンジタマゴ @cook_40043561

ピリッと美味しいフライドチキン。面倒に思うけど実は簡単。漬けて、混ぜて、揚げるだけの3ステップで味はサイコーです♪
このレシピの生い立ち
コンビニでも人気のピリカラ味を家でもたくさん食べたくて。

3ステップの簡単フライドチキン~♪

ピリッと美味しいフライドチキン。面倒に思うけど実は簡単。漬けて、混ぜて、揚げるだけの3ステップで味はサイコーです♪
このレシピの生い立ち
コンビニでも人気のピリカラ味を家でもたくさん食べたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

8本分
  1. 手羽元 8本
  2. 塩こしょう 適量
  3. ◎醤油・酒 大さじ1
  4. ◎みりん 大さじ1/2
  5. ◎豆板醤 小さじ1
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    手羽元の表面や骨と肉の間に切り込みをいれ、味が染みやすいようにしておく。塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    ◎の調味料をボウルに全て合わせ、手羽元を漬け込む。肉をもみこんで混ぜてあげると、味が染みやすいです。

  3. 3

    片栗粉をまぶし、中温の油で揚げる。火が通りにくいのでじっくりと揚げてください。(焦げ注意)

コツ・ポイント

調味料はビニール袋で混ぜ混ぜすると、よりしっかりと味がしみ込みます。豆板醤はお好みで^^

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
オレンジタマゴ
オレンジタマゴ @cook_40043561
に公開
こんにちは!この春めでたく新米主婦となりました。今まではお料理もお洗濯も母親を「見てるだけ~」だったけど、今年からは腕まくり!おいしいねって言ってもらえるように頑張ります^^
もっと読む

似たレシピ