夏バテ解消!鯵とろろ丼♪

♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007

とろろご飯って美味しいですよね。
あじときゅうり、焼き海苔をトッピングして、更に美味しくいただきましょー!!
このレシピの生い立ち
とろろご飯も鯵も大好きなので。

夏バテ解消!鯵とろろ丼♪

とろろご飯って美味しいですよね。
あじときゅうり、焼き海苔をトッピングして、更に美味しくいただきましょー!!
このレシピの生い立ち
とろろご飯も鯵も大好きなので。

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材料

2~3人分
  1. あじ干物 2枚
  2. 長いも 10cmくらい
  3. ごはん 大盛2杯分
  4. きゅうり 1本
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆だし汁 大さじ2
  8. きざんだ海苔 少々

作り方

  1. 1

    あじの干物を焼く。焼けたら骨を取り除き、食べやすい大きさにほぐす。
    きゅうりは薄くスライス。

  2. 2

    長いもは皮を剥いて、すりおろす。
    耐熱容器に☆を入れ、レンジで1分加熱する。長いもと☆を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ご飯を丼に盛り付け、とろろとあじを乗せる。
    キュウリと海苔を散らして、出来上がり→ܫ←

コツ・ポイント

焼いたあじの骨を取り除き、ほぐすのはちょっと面倒だけど、、、美味しい丼のために頑張って!!

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働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい~!!!」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆
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