ニンニク、パプリカ、玉葱のニンニクのみじん切り５㎜はばにカットしたベーコンをオリーブオイルで炒めしんなりさせる。

さつま芋、お米を入れて更に炒め、コンソメをそそぎいれる。

まいたけ、斜めに半分にカットしたウィンナー、タイムをのせて１８０度のオーブンで１５分、ふたをして更に１０分加熱する。