ゆで豚肉のごまだれがけ

マリチャン
マリチャン @cook_40032026

たれをかけることにより、減塩。
このレシピの生い立ち
減塩メニュー を試行錯誤しています。

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材料

4人分
  1. 豚もも肉薄切り 300g
  2. ★ねりごま 大さじ2
  3. 長ネギのみじん切り 20g
  4. ★しょうが 少々
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★しょうゆ 小さじ3
  7. ★だし汁 小さじ3
  8. キャベツ 1/4個
  9. プチトマト 1パック

作り方

  1. 1

    豚肉をゆでておく。
    キャベツは、短冊切りにして、やわらかくゆでる。

  2. 2

    ★の材料をまぜて、ごまだれをつくる。

  3. 3

    お皿に豚肉を盛り、ごまだれをかけてできあがり。

コツ・ポイント

しょうがは、チューブのものを使いました。

キャベツは、かつおぶしをのせて、だし醤油をかけるパターン
が多いです。

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レシピ作者

マリチャン
マリチャン @cook_40032026
に公開
2児の母です。 きまぐれ、のんびりキッチンですが、よろしくお願いします♪
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