簡単❗ひな祭りはケーキな♥ちらし寿司

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

ちらし寿司の素を混ぜただけなので、見た目にもカラフルなケーキの形で、子供も大喜び♪
このレシピの生い立ち
ちらし寿司は毎年、見た目を変えています。

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材料

4人分
  1. 五目ちらし(市販品) 1袋(230g)
  2. あたたかいごはん 丼5杯分(1000g)
  3. 桜でんぶ 1袋(32g)
  4. 錦糸卵(市販品) 1/4袋(10g)
  5. 枝豆(冷凍・またはグリンピース) 40g
  6. ミートボール(市販品) 1袋(120g)
  7. 大根レタス(カット野菜) 1/2袋(50g)
  8. キャベツ(カット野菜) 1/2袋(50g)

作り方

  1. 1

    ボウルにごはんを入れ、【ミツカン 五目ちらし】を加えて袋の表示通りに作る。

  2. 2

    しゃもじでごはんをボウルの底に集め、軽く押してならし、平らにする。

  3. 3

    ラップをかぶせ、鍋敷きなどを当て、ひっくり返して取り出す。
    (出ないときは軽く叩く)

  4. 4

    さらに上からラップをかぶせ、鍋敷きを持ってひっくり返したらラップごと取り、皿をかぶせてひっくり返す。

  5. 5

    ラップの上から形を整えたら取り除き、桜でんぶをのせてスプーンなどで塗り広げ、錦糸卵を散らす。

  6. 6

    枝豆はラップに包み、電子レンジで約40秒加熱し、5に散らす。

  7. 7

    6のまわりにキャベツを敷き、その上に大根・レタスをのせる。

  8. 8

    【石井食品 カレーミートボール】を袋の表示通り加熱し、7の野菜の上にのせる。

コツ・ポイント

1人分約533kcal 塩分約2.7g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

野菜やミートボールは、お好みのものでどうぞ。

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レシピ作者

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
に公開
病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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