簡単！冷やしなすの煮びたし

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こでぶちゃん
こでぶちゃん @cook_40038040

揚げてだし汁に浸すだけ。簡単です。
この時期いいですよ

このレシピの生い立ち
この時期なす料理多いんですよね。そこで考え出たのがこの料理です。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ☆だし汁 2カップ
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆みりん 少々
  5. 油 適量
  6. 鷹の爪 少々

作り方

  1. 1

    なすをあく抜きして、
    油で揚げる。

  2. 2

    揚げたなすを、☆のだし汁にひたして。冷蔵庫にいれて冷やして出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

鷹の爪がピリッとして、いいです。お子さんが駄目な場合は入れずに

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レシピ作者

こでぶちゃん
こでぶちゃん @cook_40038040
に公開
作って食べてストレス発散（*^_^*）そこでビールがあれば最高かしら？おいしい料理つくりまあす！
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