ダイエット*高野豆腐で鮭と明太子のそぼろ

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

ダイエット中の方でも罪悪感なく食べられるそぼろです。ふりかけの様にご飯にかけても良し*常備菜として作り置きしても便利です

このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘のために、日々ヘルシーレシピを作ってます。

ダイエット*高野豆腐で鮭と明太子のそぼろ

ダイエット中の方でも罪悪感なく食べられるそぼろです。ふりかけの様にご飯にかけても良し*常備菜として作り置きしても便利です

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材料

  1. 高野豆腐 2枚
  2. 明太子 1腹
  3. 鮭フレーク 大さじ2
  4. 白ごま 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻して水気をしっかりと切って、フードプロセッサーで細かく刻みます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、高野豆腐と明太子、鮭、白ごまを入れてポロポロになるまで炒めます。

  3. 3

    しょうゆで味付けをします。

  4. 4

    そぼろ丼にしても美味しいですよ*高野豆腐の炒り卵 レシピID 17693213 そぼろ丼レシピID
    17692262

  5. 5

    子どもさんにはこんなそぼろ丼にしてはいかがですか?キャラ弁にもピッタリです*

コツ・ポイント

鮭フレークがない場合は、鮭の切り身をほぐしたものを入れても良いですよ*

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