簡単絶品♥野菜炒め

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またぁちゃん
またぁちゃん @cook_40055700

たかが野菜炒めと侮るなかれ!! 野菜炒めが好きになる簡単なのにめちゃ美味しい♡ お財布も旦那も喜ぶ絶品野菜炒め✲ﾟ*｡♥
このレシピの生い立ち
うちの定番野菜炒め♥節約時に野菜炒めだって美味しく食べたい!!ってことで♥
今では節約じゃなくても作ってと言われるくらいに定番化ww
彼氏も大好きな野菜炒め♥

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材料

2人分
  1. 豚肉(バラ、ロースお好みで) 100～200g
  2. キャベツ 1/2～1/4玉
  3. もやし 1/2～1/4袋
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 人参 1/2本
  6. 油(野菜に行き渡る位) 大匙1～2
  7. ✿｡｡｡タレ
  8. ★オイスターソース 大匙1～2
  9. ★醤油 大匙1～2
  10. ★みりん 大匙1～2
  11. ★ウェイパー(鶏ガラスープの素) 大匙1
  12. ★お酒 10～20㏄
  13. ★黒こしょう １～2つまみ

作り方

  1. 1

    肉は食べやすい大きさに切る。

    キャベツはざく切り。
    玉葱、人参は細切り。(お好みで)

    もやしは洗っておく。

  2. 2

    ★を全部混ぜておく。

    ここで味見。
    大匙1分量からお好みで増やして下さい

  3. 3

    ここから手早く*✲

    お好みの油で肉を炒める

    色がほんのり変わったら玉葱、人参入れて炒める

    キャベツ入れ炒める

  4. 4

    混ぜた★を入れキャベツがしんなりしたら、もやしを入れて全体に火が通すよう炒める
    味見して足りないようなら足す。

  5. 5

    ♥｡｡｡完成｡｡｡♥

    味もしっかりめでご飯も進む♡

  6. 6

    ...εïз ✿*
    油をお好みでココナッツオイルや胡麻油にしても美味しく頂けます♡

    野菜は冷蔵庫に残ってる物でOK♡

  7. 7

    ｡｡｡途中の写真撮り忘れました｡｡｡本当にごめんなさいm(_ _)m

  8. 8

    3/7｡｡｡タレの★のみりんを記入し忘れてしまったので追記しました
    印刷してくださった方、よければ再確認お願い致します

コツ・ポイント

※ 分量○○～○○になってますが、分量をキャベツに合わせて作るのがおすすめです
※ 味見でほぼ味を決めます(野菜から水分でるので最後に味見もおすすめします)
※ もやしは最後。キャベツ、もやしは火を通しすぎない

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レシピ作者

またぁちゃん
またぁちゃん @cook_40055700
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ずぼらで…ぐぅたらな…私が簡単なのに褒められ料理を目指して色々な物を作っていこうと思います❁目指せ！褒められレシピ(笑)
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