作り方
- 1
材料を切ります。
(じゃがいもは5mmに輪切り、玉ねぎ・ベーコンは1cm幅にスライス)
※じゃがいもは水に晒します。 -
- 2
フライパンにバターを溶かして玉ねぎとベーコンを炒めます。(中火)
- 3
玉ねぎにある程度火が通ったら、じゃがいもを加えて更に炒めます。(弱中火)
-
- 4
じゃがいもの色が変わってきたら、小麦粉を加え、全体に小麦粉が馴染むようにやさしく混ぜます。
- 5
4に牛乳とバジルペーストを加えて蓋をし、とろみが出るまで煮込みます。
-
- 6
とろみが出てきたら、塩・胡椒で味を整えます。
※胡椒はたっぷりめが美味しいです。 - 7
耐熱皿に6を流し、チーズをお好みでのせます。
※乾燥バジルがあればチーズの上に散らします。 -
- 8
オーブンでチーズがこんがりするまで焼きます。
(余熱なし220℃ 約18分)
オーブントースターでもokです！ -
コツ・ポイント
材料を焦がさず炒める事です^ ^
似たレシピ
-
-
-
-
簡単ほくほく！ ジャーマンポテトグラタン 簡単ほくほく！ ジャーマンポテトグラタン
グラタンの美味しいこの季節！面倒なホワイトソースもお手軽に♪ホクホクポテトがたっぷりのボリュームグラタンです★
kikuzo- -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17692710
