*☆ちゃんぽん☆*（沖縄風）

papikun's cooksnap of when they made *☆ちゃんぽん☆*（沖縄風）.
まなゆん
まなゆん @cook_40057714

野菜炒めを、ご飯の上にのっけるだけの料理です。手間を省きたい時に便利♪
このレシピの生い立ち
高校時代によく食べていたのを思い出し懐かしくなって作ってみました。

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材料

  1. キャベツ 4分の1
  2. 人参 半分
  3. タマゴ 2個
  4. 玉ねぎ 半分
  5. お肉系（無くても良い） お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツ・玉ねぎ・人参を千切りにして野菜炒めを作ります。

  2. 2

    野菜炒めを作ったら、お水を少しいれ汁を作ります。
    この時に、ダシ・醤油・みりんで味を付けます。

  3. 3

    野菜炒めが汁となじんできたら、溶き卵をまわし入れ、ご飯を盛った皿の上にのっけたら完成。
    （食べる時にソースをかけて食べると美味しいです。）

コツ・ポイント

卵とじを作る用に、タマゴは半熟状態でご飯にのっけた方が美味しいです。
余熱で固まるので＾＾；

※食べる前に、ソースや醤油を　お好みでかけて食べて下さい。
（私は、ソースがおすすめです。）

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レシピ作者

まなゆん
まなゆん @cook_40057714
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料理するの大好きです。色々な料理に挑戦してみたいですっ☆盛り付けするのって楽しぃですね＾－＾ココ『クックパッド』で勉強させてもらいまぁ～す＾０＾ノ
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