ポークランチョンミートで沖縄風ちゃんぽん
オキハム @okiham_86
ランチョン de Cooking！を使って、沖縄県民が愛してやまない沖縄風ちゃんぽん!
このレシピの生い立ち
お野菜とポークランチョンミートで作る「沖縄風ちゃんぽん」。沖縄のちゃんぽんは麺ではなく、ご飯にのっける「丼」のようなもの。 あつあつ、ふわふわ、とろとろ、野菜の甘みとお出汁が香ばしい、沖縄の食堂で大人気のメニューをご自宅で。
ポークランチョンミートで沖縄風ちゃんぽん
ランチョン de Cooking！を使って、沖縄県民が愛してやまない沖縄風ちゃんぽん!
このレシピの生い立ち
お野菜とポークランチョンミートで作る「沖縄風ちゃんぽん」。沖縄のちゃんぽんは麺ではなく、ご飯にのっける「丼」のようなもの。 あつあつ、ふわふわ、とろとろ、野菜の甘みとお出汁が香ばしい、沖縄の食堂で大人気のメニューをご自宅で。
作り方
- 1
ランチョン de Cooking！は、和洋中韓琉いろんな料理に使え、ストックしておくと便利です!
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- 2
玉ねぎ、ピーマン、人参、山東菜は食べやすい大きさにカットします。
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- 3
短冊切りにしたランチョン de Cooking！をフライパンで炒め、玉ねぎ、人参、ピーマンの順に炒めます。
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- 4
３の野菜がしんなりしたら、山東菜を炒め合わせ、だしの素、塩コショウで味付けます。
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- 5
４に鍋はだからしょうゆを加えて混ぜ、溶き卵を流し入れ、蓋をして卵を半熟で仕上げてご飯に乗せて完成です!
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コツ・ポイント
ランチョン de Cooking！は味付け済みです。使う調味料はお好みで加減してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20641615
