山芋の磯部焼き
sawako☆ @cook_40056103
すりおろした山芋をフライパンで焼くだけ！ちょっと1品足りないとき、おやつにも◎
このレシピの生い立ち
母から聞いて作ってみました。海苔の風味でそのままでも美味しいですが、お好みでポン酢や醤油をつけてください。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいてすりおろした山芋をサラダ油をしいたフライパンにスプーンで落とす。
- 2
片面を焼き、半分に切った味付け海苔をのせる。ひっくり返して海苔のついた面を焼く。
コツ・ポイント
冷たいフライパンにサラダ油をしいて、山芋をスプーンで落としてから火をつけると焦らずにできます。
リアクション
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