アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りにしておく。玉ねぎはスライス又はみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを入れて弱火にかける。
- 3
香りが出てきたら玉ねぎを入れ弱火でじっくりいためる。
- 4
玉ねぎがしんなりして甘みがでてきたら、中火にし、こま切れ肉を入れやや多めの塩コショウと適量のイアリアンハーブミックスを入れ炒める。だいたい火が通ったら白ワインを入れさらに炒める。
- 5
アルコールが飛んだら火を止め、好みの量のレモン汁と塩コショウで味を調える。
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