簡単な豚肉とはくさいのおうどん☆
HappyKoron @cook_40040178
関西風のあったかうどんです。休日のお昼はこれで決まり♪
このレシピの生い立ち
家に有る材料で、手軽におうどんが作りたかった。
はくさいの替わりにしろなや小松菜でも作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は横向きで7,8ｍｍの千切りに、豚肉は一口大に切る。ねぎは小口切りにする。
- 2
なべにだし汁を沸騰させ、酒・みりん・しょうゆ・塩で味付けし、豚肉・はくさいを加え、5分ほど煮る。そこへうどん玉を加え、うどんが浮き上がってきたら出来上がり。
- 3
器に盛り、ねぎを散らす。
- 4
’14.4.11我が家で人気のレシピが話題入りすることが出来ました。作って下さった方々に感謝です♪ありがとうございます。
コツ・ポイント
おだしは粉末タイプでもいいです。
袋のおだしのように味がついている場合は、そのまま使ってください。具材を入れるだけで良いです。
リアクション
レシピ作者
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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