☆トマトと卵の中華炒め☆

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marikky
marikky @cook_40071476

味付けした卵と、カニカマと一緒に、アスパラとトマトをたくさん食べれます☆
このレシピの生い立ち
濃い味の炒め物が食べたくて作りました＾＾

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材料

2人分
  1. 卵 ２個
  2. トマト １個
  3. カニカマ 一袋(１０本入り)
  4. アスパラ ２～４本
  5. 中華味(顆粒) 小さじ２
  6. 塩・こしょう 少々
  7. ニンニクのみじん切り 小さじ１

作り方

  1. 1

    トマトは一口大にざく切り。
    アスパラは５㎜幅で斜め薄切り。
    カニカマは適当に裂く。

  2. 2

    卵をといて、中華味を小さじ２入れてよく混ぜる。

  3. 3

    サラダ油でニンニクを炒めて、香りが出たらアスパラを入れて、火が通るまで炒める。

  4. 4

    カニカマを入れて、軽く炒める。

  5. 5

    トマトも入れて軽く炒める。

  6. 6

    卵を入れてお好みのかたさになるまで炒めて、軽く塩・こしょうをして完成☆

コツ・ポイント

卵を入れてから、周りが固まるまで、ちょっと待ってから、ざくっと炒めて下さい＾＾

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