ふきのぎゅ~っと詰め煮

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ポチ @cook_40077196

ふきに残り物の具をつめただけで、ちょっとした1品に変身!
このレシピの生い立ち
時期的にたくさんふきをいただいて・・・

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材料

2人分
  1. ふき 太め(15センチぐらい2本
  2. ひき肉 30グラム
  3. にら 少々
  4. キャベツにんじん 少々
  5. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    ひき肉・にら・きゃべつ・にんじんをまぜ、しお・コショウする。

  2. 2

    水煮したふきに、1の材料を詰め込みます。

  3. 3

    ふきが半分ぐらいしたる分量のめんつゆをいれてにます。

コツ・ポイント

あまりきつく詰め込むとふきがやぶけてしまいます。
ギョウザやハンバーグののこり種で充分おいしくできます。

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