アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを4㎝くらいに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、いんげんを炒める。色が変わってきたら、水を入れて、ふたをし、数分間蒸し焼きにする。
- 3
いんげんが柔らかくなったら、合わせ調味料を入れて、なくなるまで炒める。ごまを入れて、からめたら出来上がり。
コツ・ポイント
しょうがを入れる場合は、よく炒めることをおすすめします。穀物酢を使う場合は、砂糖の量を増やした方がいいかもしれません。
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