アプリでひらく作り方
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一口大に切った豚肉を炒める。
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- 2
３～４センチに切ったニンニクの芽を入れ、火が通るまで炒める。
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- 3
薄切りにしたエリンギ、細切りにしたピーマンを加えて炒める。
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- 4
全体に火が通ったら、塩・コショウ・酒で味を整える。
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- 5
仕上げに水溶き片栗粉でトロミをつける。
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コツ・ポイント
塩加減ですが、少なめに表記しました。味をみながら分量を増やして下さい。
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