簡単♪ヨーグルトといちごのプリン♪

豆ころりん
豆ころりん @cook_40046989

ジャムを使っているのでほんのり優しいイチゴ色♪
ムースの様なふんわり甘酸っぱいプリンです。

このレシピの生い立ち
前に投稿したブルーベリープリンを応用してみました。

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材料

4個分(大きめのココット)
  1. プレーンヨーグルト 200cc
  2. 牛乳 200cc
  3. いちごジャム 大さじ3
  4. コンデンスミルク 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ゼラチン 5g
  7. 大さじ3

作り方

  1. 1

    ゼラチンは水でふやかしておく。
    ヨーグルトにジャムとコンデンスミルクを入れよく混ぜておく。

  2. 2

    牛乳に砂糖を入れてよくかき混ぜながら中火にかけ、沸騰直前に火を止めふやかしておいたゼラチンを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2を人肌位に冷まし1のヨーグルトを入れよく混ぜる。

  4. 4

    容器に移し冷蔵庫で4間ほど冷やして出来上がり♪

  5. 5

    ジャムでデコレーションしてあります。 (分量外)
    詳しくは    (ID17701192)をご参照下さい。

コツ・ポイント

ジャム使用のため薄いピンク色です。
ジャムによって糖度が違うので砂糖の量で甘さを調節して下さい。

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レシピ作者

豆ころりん
豆ころりん @cook_40046989
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