白身魚のゆず昆布レンジ蒸し
veryベリー @cook_40045775
ゆずと昆布の風味で上品なお味。レンジで5分の減塩＆ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
レンジ利用のヘルシーな蒸しものです。
白身魚のゆず昆布レンジ蒸し
ゆずと昆布の風味で上品なお味。レンジで5分の減塩＆ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
レンジ利用のヘルシーな蒸しものです。
作り方
- 1
白菜、人参は千切りにする。ゆずは薄い半月切りを6枚とってから果汁をしぼっておく。
- 2
レンジ対応の皿に白菜人参をしき、魚をのせる。上に半月切りのゆず、細く切った昆布をのせる。
- 3
２にしょうゆ、みりん、ゆず果汁大さじ１を合わせたものをまわしかける。
ラップをふんわりして、５００W5分加熱する。
コツ・ポイント
簡単です、できたて熱々をどうぞ。写真の魚はメダイです。鯛、スズキ、たらなど好きな魚でお試しください。
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