アプリでひらく作り方
- 1
大根は、短冊切りに、三つ葉は、１cmくらいに、ざく切りにする。
梅は、種を取って軽くたたく。 - 2
ボールに大根・三つ葉・梅をいれて、混ぜ合わせる。
- 3
めんつゆを加えて混ぜ合わせて、最後に少しごま油を入れる。
- 4
器にもって、ごまをふる。
コツ・ポイント
大根の短冊切りは、私は歯ごたえが残る感じにしたかったので、２〜３mmくらいにしました。
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