ささ身のミノムシ揚げ♪

すまいる38
すまいる38 @cook_40073027

まるでミノムシみたい!子供が喜ぶおかずです♪
このレシピの生い立ち
フライドポテトをおかずとして食べたくて。。。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ささみ 4本
  2. じゃが芋 3個
  3. 醤油、酒、みりん 各大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ4~5
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ささみをひと口大に切り、醤油、酒、みりんの液に漬けておく。

  2. 2

    じゃが芋を千切りにし、片栗粉と混ぜる。これが衣になります。

  3. 3

    (2)のじゃが芋適量を手にとり、その上に(1)のささ身を乗せ...

  4. 4

    ささ身を包むようにギュっと握ってじゃが芋の衣をつける。

  5. 5

    衣をつけた先から順に160℃の油に落とし、きつね色になるまで揚げ、あがったら熱いうちに塩を振り出来上がり!

コツ・ポイント

じゃが芋をギュっとしっかりくっつけるのがポイントです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

すまいる38
すまいる38 @cook_40073027
に公開
★義両親、夫、子供3人と三世代同居しています。★嫁、妻、母として、家族が元気で健康で、そして笑顔でいてくれる事が何よりの願いです。★モグモグパクパクそんな家族の姿を見ているのが幸せです♪★オーブンがないので、炊飯器やフライパンで焼くお菓子作りが好きです♪★キャラ弁作りも好きです♪★基本手作り。レトルト、インスタントが好きではありません。よろしくどうぞ(●^o^●)
もっと読む

似たレシピ