とろける柔らかさ♪鶏手羽の味噌煮込み
ゆきcafe0929 @cook_40033199
コトコト鍋で煮込むだけ！
柔らか～い鶏手羽の味噌煮込みです。
このレシピの生い立ち
しっかり味噌味が名古屋の味です♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に●をよく混ぜ合わせ、鶏手羽を加える。
-
- 2
落し蓋をして弱火～中火で約30分、煮汁が少なくなるまでコトコト煮込む。
-
コツ・ポイント
IHなら、弱火の一番中火よりを目安にしてください。
リアクション
レシピ作者
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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