作り方
- 1
ムネ肉の皮を取りそぎ切りにしてトマト缶とオイスターソースで漬ける
米を研いでザルにあげる -
- 2
フライパンに肉以外を全部入れて火にかける
混ぜながら沸騰したら蓋をして弱火で10分 -
- 3
肉を加えて全体を混ぜて蓋をして10分
火を止めてそのまま5分蒸す
火をつけて軽く炒めて完成 - 4
コツ・ポイント
むね肉をトマト漬けにして柔らかく仕上げました
野菜はキャロットマト使用 ID:19140379
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