なすとひき肉の味噌炒め煮
cherry＊ @cook_40060175
おかずはもちろんお弁当にも♪
簡単に作れちゃいますし、ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
なすとひき肉の味噌炒めをちょっぴりアレンジしてみました！
なすとひき肉の味噌炒め煮
おかずはもちろんお弁当にも♪
簡単に作れちゃいますし、ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
なすとひき肉の味噌炒めをちょっぴりアレンジしてみました！
作り方
- 1
なすを食べやすいサイズに切り、水にさらしておく
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉と生姜を入れて炒める
＊生姜を先に入れると跳ねることがあるので、生姜はお肉の後で！ - 3
ひき肉に火が通ったら、なすの水を切って加え、軽く炒める
- 4
調味料を入れたらしっかり混ぜ、中火にし、なすがくたくたになる＆水気が少なくなるまで煮れば出来上がり♪
- 5
12/4/2012
「なすとひき肉」の人気検索でトップ10入りしたそうで・・・ありがとうございます(´∀｀*) - 6
2/21/13
初めて話題入りしました！ありがとうございますヽ(*´ｖ｀*)ﾉ -
コツ・ポイント
調味料が全体に絡まるようしっかり混ぜてください
なんなら計量カップ内で先に全部混ぜてから加えていただいてもいいかと
砂糖なしでも美味しいです!
生姜が軽く効いてて、夏でも冬でもいけます
ご飯にのせて食べても美味しいです(´◇｀*)
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