「素」いらず☆美味しいチンジャオロース☆
元ワッキー @cook_40066552
「素」がなくても美味しい中華☆濃い目の味付けで、簡単なのに本格的な味にしあがりました☆もやしでカサ増しも（＾ｍ＾）
このレシピの生い立ち
毎回買う「素」がもったいないと思い、試行錯誤を繰り返してたどり着いたチンジャオロース♪ご飯がすすみます＾＾
「素」いらず☆美味しいチンジャオロース☆
「素」がなくても美味しい中華☆濃い目の味付けで、簡単なのに本格的な味にしあがりました☆もやしでカサ増しも（＾ｍ＾）
このレシピの生い立ち
毎回買う「素」がもったいないと思い、試行錯誤を繰り返してたどり着いたチンジャオロース♪ご飯がすすみます＾＾
作り方
- 1
ピーマン・たけのこは細切りに、にんにく・しょうがはみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・しょうが・コチュジャンを炒める。フツフツしてきたら、牛肉を加える。
- 3
牛肉に火が通ったら、たけのこ・ピーマン・もやしを加えて、強火でさっと炒める。
- 4
☆の調味料を加え、一混ぜする。塩コショウで味を調える。水溶き片栗粉でトロミをつけて、完成！！
コツ・ポイント
中華は強火でさっと炒めるのがコツ！調味料もあらかじめ合わせておいて、サッと加えられるようにしておくと良いと思います＾＾パプリカなんかも加えられると彩りもグッと良くなると思います♪
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