いなり寿司の具★梅ひじき稲荷

♡♥♡たんちゅ♡♥♡
♡♥♡たんちゅ♡♥♡ @cook_40042839

2015/9/3クックパッドニュースに掲載♡
煮物ひじきをリメイク★
1人ランチにおうどんと♡またお弁当や夕飯に★
このレシピの生い立ち
ひじき嫌いの妹ちゃんのために…これなら喜んで食べてくれました★私はこのレシピのためにいつも多めにひじきを作ります♪

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材料

稲荷寿司8〜10個分
  1. ご飯 2合
  2. ◎酢 100cc
  3. ◎砂糖 50g
  4. ひじきの余り物(汁気は絞って下さい) 大さじ4〜お好きなだけ
  5. ★梅干し(叩いた状態) 大さじ1
  6. ごま お好みで
  7. シソ(大葉)飾りや混ぜ込みに 約5枚

作り方

  1. 1

    ◎を混ぜておきます。
    シソ(大葉)は千切りにします。

  2. 2

    ご飯を平たい器に入れ、熱いうちに1を回しかけ、切るようによく混ぜます。※コツ・ポイント参照して下さいね。

  3. 3

    ★も混ぜていきます。

  4. 4

    大葉も混ぜ込む場合は、ここで入れて下さい。一気に入れるとかたまるので、少しずつ入れて下さいね。

  5. 5

    あとはお好きな味付けのおあげに詰めて完成です。

コツ・ポイント

【工程2】酢飯を作ったあと、ウチワなどで手早く冷ませばお米にツヤが出ます。私は忙しい時は省略しています(笑)

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レシピ作者

♡♥♡たんちゅ♡♥♡
に公開
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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