煮物？肉じゃがもどき？
肉じゃがのような煮物です。
とても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母の料理を参考にアレンジしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさに切ります。
にんじんを乱切りにします。 - 2
玉ねぎを1cm幅程度に切ります。
ちくわを斜めに切ります。 - 3
お鍋に
野菜と水を入れ煮ます。 - 4
じゃがいも・にんじんが
柔らかくなったら
ちくわを入れ少し煮込みます。 - 5
鍋の中に水がある場合は
少量を残し、捨て、
すき焼きのタレを入れ
煮詰めて完成です。
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