ふわっ☆とろっ☆お好み焼き風たこ焼き☆

ひまさき
ひまさき @cook_40052426

お好み焼きに見えて、実はたこやき☆
生地に豆腐を入れて、とってもふんわり仕上げました☆1枚ペロッと食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
以前料理本であったものを、野菜多めに、そして子ども向きにアレンジしました。

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材料

2人分
  1. ゆでだこ 100~200g
  2. キャベツ 1/8玉
  3. やっこネギ 5本
  4. 絹ごし豆腐 1丁
  5. ☆片栗粉 大匙4
  6. ☆小麦粉 大匙3
  7. ☆和風顆粒だしの素 小さじ1
  8. ☆しょうゆ 大匙1
  9. ☆塩 少々
  10. ☆たまご 1個
  11. ☆ピザ用チーズ 適量
  12. ☆コーン 適量
  13. 鰹節 適量
  14. 紅ショウガ 適量
  15. お好みソース 適量
  16. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    たこは小さめに切り、キャベツはみじん切り、ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ボールに豆腐を入れてホイッパーでかき混ぜて、☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    1を加える。

  4. 4

    ごま油をフライパンに熱し、生地を入れて焼く。(柔らかいのでひっくり返す時に注意)

  5. 5

    ソース類をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は何でもオッケーです☆
エビやアサリなどでも美味しくできます。もちろんお肉も美味しいです。

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レシピ作者

ひまさき
ひまさき @cook_40052426
に公開
私は現在11歳と7歳、4歳の子どもを持つ母親です。子どもが食べやすく、体に良いレシピが知りたくて、クックパッドをよく参考にしています。好き嫌いなく、何でもおいしく食べることができる子どもになるよう、日々頑張っています!
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