たこ焼き風お好み焼きうどん
パルメン @cook_40052736
うどんを使ってお好み焼きに。タコ焼きも大好きだから味はたこ焼きで！
こどもと一緒にクッキング♪
このレシピの生い立ち
以前たこ焼きうどんを作ってとっても美味しかったので今回はたこ焼き風お好み焼きにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
讃岐うどんを茹でる。水気をしっかり切る。粗熱取れたら袋に入れて良くもむ。
- 2
カットキャベツ・紅しょうがをみじん切りにする。たこをこまかく切る。
- 3
②を①に入れる。良く混ぜる。フライパンに油（分量外）をひき流し込む。
- 4
水溶き小麦粉を流しいれ焼き目が付くまで焼く。ひっくり返して焼く。こんがり焼けたら皿に出しお好みソース、マヨネーズをかける
- 5
お好みで鰹節・青のりをかけて完成。
コツ・ポイント
うどんをしっかりつぶしてもむこと。
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