マツタケ★冷凍保存できます-レシピのメイン写真

マツタケ★冷凍保存できます

はじめてのつくれぽをする

QPはにー @cook_40025291

味も香りもそのままに・・・と、冷凍保存。
このレシピの生い立ち
一度に食べるのは、もったいないとか、多いときに。しいたけが冷凍できたので、マツタケも冷凍してみました。

もっと読む

味も香りもそのままに・・・と、冷凍保存。
このレシピの生い立ち
一度に食べるのは、もったいないとか、多いときに。しいたけが冷凍できたので、マツタケも冷凍してみました。

もっと読む

アプリでひらく

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

材料

マツタケ何本でも！

作り方

1

松茸は、いしづきのかたい部分をそぎ落とし、濡れ布巾（キッチンペーパーなど）で全体をきれいに拭きます。
2

１本づつきっちりラップ包み、数本まとめてアルミホイルで包んで（遮光）冷凍します。
3

自然解凍（半解凍くらいで）お料理に使ってください。

コツ・ポイント

ラップに空気がはいらないよう包みます。

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

QPはにー @cook_40025291

2007/08/27 14:10に公開

岩手県の海も川も山も近い町に住んでいます。銀河鉄道の終着駅ラオツェアーノ駅、太平洋　★SHIRONEKO（http://www.geocities.jp/shironeko_kamaishi）食べ物に恵まれて幸せな日々に感謝　　　　　　　　　　　　　　　

もっと読む

似たレシピ

冷凍松茸で、おこわにしました冷凍松茸で、おこわにしました

冷凍してあったマツタケを使って、おこわです。

小世界
＊松茸の冷凍保存とその後＊＊松茸の冷凍保存とその後＊

たくさんあるときに冷凍しておけば、お客様のおもてなしや、お正月に楽しめます。

toratamada
ホイル焼きなどに♪松茸の裂き方ホイル焼きなどに♪松茸の裂き方

曲がった松茸を傘と軸の部分が付いたまま包丁で切るのは難しいですね。包丁で切るより、味が染みやすく香りが立ちます。

かっちゃん杉
簡単！！　松茸（まつたけ）のお吸い物簡単！！　松茸（まつたけ）のお吸い物

松茸の香りがたまりません。

ｍｏｙｏｍｏｙｏ
松茸ご飯＾＾松茸ご飯＾＾

松茸が届いた時にしか作れないし、松茸の量はその都度違うけど、香り松茸・・って言うように香りだけでも楽しみましょ＾＾；；

namimo
冷凍松茸のお吸い物冷凍松茸のお吸い物

冷凍のまま松茸をスライスします。

クックCQ1XSE☆
デリシャス　松茸（まつたけ）ご飯！デリシャス　松茸（まつたけ）ご飯！

出汁なんていりません。松茸の香りを楽しめる炊込みご飯です。

ｍｏｙｏｍｏｙｏ
松茸のみそ汁松茸のみそ汁

ちゃんと香りがして美味しい

おでのおでん☆
松茸香る★松茸ご飯松茸香る★松茸ご飯

あえてシンプルな味付けで、松茸の味と香りを活かした松茸ご飯に仕上げました★薄味だからおかずにも合う！

ＭＩＫＩＫＹＯ
松茸のお吸い物松茸のお吸い物

カンタン松茸のお吸い物。松茸の味と香りがけっこういい感じです。冷凍しておいた小さめの松茸を使いました。

QPはにー
松茸の茶碗蒸し松茸の茶碗蒸し

松茸の香りを存分に味わえるマグカップサイズの大満足の茶碗蒸しです。お吸い物の素を使ってレンジで簡単に出来ます。

よっし子
松茸の味噌漬け松茸の味噌漬け

一口食べると口の中に松茸の香りがいっぱい♡お味噌効果で松茸の旨味もUP♪

ちわここ

その他のレシピ