簡単 おからのニュッキのクリームパスタ風

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

おからの入ったニョッキのスープパスタ。
おからのニョッキがもちもちで美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
おから入りのニョッキわ食べてみたくて、作りました(^^♪

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材料

1人分
  1. おから 大2
  2. 小麦粉 約150g
  3. ぬるま湯 50~100cc
  4. コーンスープの素 一袋
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ピーマン 1個

作り方

  1. 1

    おからと小麦粉をお湯を入りて練り、小さなボール状にして、油をしいたお皿に置き、フォークでつぶして平たくしてニョッキを作る。

  2. 2

    ニョッキをレンジで1~2チンする

  3. 3

    鍋にお湯を入りて、玉ねぎ・ソーセージ・ピーマンを入りて煮る。
    煮えたら、コーンスープを入れて塩コショウで味つけニョッキを入れて出来あがり~♪

コツ・ポイント

おからのニュッキは、お好みの柔らかさで小麦粉や水分で調整してね。
私は、耳たぶの硬さにしました。

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レシピ作者

チビすけさっちん
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