なすと焼き豚のうま辛和え

なすは、食べやすい大きさに切り、水につけておく。もやしは洗い、水をきっておく。焼き豚も食べやすい大きさに切る。
長ネギは、斜め薄切りにする。

水気をきったなすともやしを耐熱容器に入れ、ラップをして、レンジで3～4分加熱する。
冷めたら、水気を絞る。

○の調味料をよく混ぜ合わせる。

なす、もやし、長ネギ、焼豚を3の調味料で和える。
冷蔵庫で冷してからいただく。